Une nouvelle étude dévoile les bénéfices insoupçonnés du jus de fruits pur jus pour la santé et la récupération physique.
En avril 2024, une enquête menée par Savanta en collaboration avec le Fruit Juice Science Center révèle que consommer des jus de fruits 100 % pur jus présente plusieurs bienfaits majeurs pour la santé. Avec une alimentation parfois déséquilibrée, ces boissons naturelles sont reconnues comme un moyen efficace de renforcer l’immunité, d’améliorer la récupération physique et de soutenir l’hydratation.
Les bienfaits des jus de fruits pour la santé
Cette étude révèle que de nombreux Français perçoivent les jus de fruits pur jus comme une solution pour lutter contre les carences alimentaires. Ces boissons sont d’excellentes alternatives pour enrichir notre alimentation en vitamine et en minéraux. Cela s’avère particulièrement utile durant la période hivernale.
Par exemple, le jus d’orange est particulièrement apprécié pour ses bienfaits sur l’immunité. 40 % des Français en consomment davantage en hiver pour se protéger des maladies saisonnières. Cette tendance est encore plus marquée en Île-de-France, où près de la moitié des habitants (49 %) les privilégient pendant cette période. En comparaison, 44 % des habitants d’Occitanie et 32 % de ceux du Pays-de-la-Loire partagent cette habitude.
En outre, les jus d’agrumes, tels que le jus d’orange et de pamplemousse, sont riches en vitamine C. Il s’agit d’un nutriment essentiel pour renforcer le système immunitaire. Ces jus contribuent également à maintenir une peau saine, grâce à leurs propriétés antioxydantes. Une majorité des Français (54 %) reconnaissent d’ailleurs les effets anti-âge de ces antioxydants, un chiffre qui grimpe à 60 % en Île-de-France et en Centre-Val de Loire.
Jus de fruits et hydratation : des bienfaits sous-estimés
L’étude met également en lumière l’importance du jus de fruits pour l’hydratation. Avec l’arrivée de l’été, la recherche d’une meilleure forme physique pousse de nombreux consommateurs à choisir des boissons plus hydratantes. Le jus d’orange se distingue par son pouvoir hydratant. Près de 48 % des Français pensent qu’il contribue à augmenter les niveaux d’hydratation. Ce taux atteint 55 % dans des régions comme l’Île-de-France et le Centre-Val de Loire.
L’hydratation est essentielle, non seulement pour maintenir une bonne santé, mais aussi pour optimiser la récupération physique après un effort. Le Dr Dawn Emerson, professeur adjoint à l’université du Kansas, souligne dans l’étude : « L’étude a montré que les personnes consommant du jus d’orange pur jus étaient aussi bien hydratées que celles consommant des boissons pour sportifs ou de l’eau, sans symptômes gastro-intestinaux graves. » Ce commentaire met en lumière un fait souvent ignoré : le jus de fruits peut être une alternative naturelle aux boissons énergétiques, sans effets secondaires désagréables.
Un apport nutritionnel souvent sous-estimé
Outre ses propriétés hydratantes, le jus de fruits pur jus est une source riche en nutriments essentiels. Le jus d’orange, par exemple, contient des vitamines C et D, ainsi que du calcium et du potassium, des éléments clés pour soutenir la santé musculaire et osseuse. Pourtant, l’étude révèle que de nombreux Français ignorent ces bienfaits. Près de 39 % des personnes interrogées ne savaient pas que le jus d’orange possède des propriétés anti-inflammatoires. Ce manque de connaissance s’observe particulièrement dans des régions comme l’Auvergne-Rhône-Alpes, où 43 % des habitants méconnaissent ces avantages.
Le Dr Melani Kelly, de l’université de la vallée de l’Utah, ajoute : « Une différence majeure entre les boissons sportives et le jus de fruits est la composition en glucides et en potassium, ce qui favorise une meilleure réhydratation et récupération. » Ce constat souligne la polyvalence des jus de fruits pur jus, qui apportent non seulement une réhydratation efficace, mais aussi un soutien nutritionnel grâce à leur richesse en nutriments.
Cette enquête révèle que le jus de fruits pur jus est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante. En plus de son pouvoir hydratant, il constitue une source importante de vitamines, minéraux et antioxydants. Ces nutriments sont essentiels pour la santé et le bien-être. Une consommation régulière de ces boissons permet ainsi de renforcer son système immunitaire, d’améliorer la qualité de la peau et de soutenir la récupération physique, le tout sans avoir à recourir à des solutions coûteuses ou artificielles.
Cette enquête a été réalisée par Savanta ComRes en avril 2024 auprès de 2 004 répondants, dont 700 parents.
