Lorsque l’on navigue sur les réseaux sociaux, on tombe souvent sur ces publicités aguicheuses. Des coachs nous proposent des programmes innovants pour nous aider à cibler la perte de graisse. Mais, est-ce réellement faisable ou est-ce juste un mythe ? Voyons cela ensemble.
J’ai toujours cru que localiser la perte de graisse était un mythe. Après tout, les experts nous disent sans cesse que cela est impossible. Le corps décide de lui-même où il stocke les graisses et où il l’élimine en priorité. D’ailleurs, de nombreux sites et blog vont dans ce sens.
Or, en creusant le sujet, je me suis rendu compte qu’il fallait un peu nuancer la chose. Il est vrai que cibler uniquement une zone est impossible. Mais, certaines recherches récentes suggèrent qu’il soit possible d’accentuer la perte de gras dans une partie spécifique du corps.
Mais avant toute chose, voyons ensemble pourquoi il devrait être impossible de localiser la perte de gras. Nous verrons ensuite dans un second article à venir, que l’espoir n’est pas vain.
Cibler la perte de graisse, de quoi s’agit-il ?
Plusieurs raisons nous poussent à nous (re)mettre au sport. On peut être motivé à l’idée de prendre soin de sa santé et de son corps. Mais généralement, on souhaite retrouver la ligne et répondre à certains critères esthétiques.
L’idée qu’il soit possible de localiser la perte de graisse est vieille comme le monde. Certains exercices sollicitent uniquement certaines zones spécifiques du corps. En suivant une bonne routine, on devrait ainsi pouvoir bruler la graisse que l’on y stocke.
Par exemple, en effectuant seulement des exercices d’abdominaux, on chercherait à bruler la graisse que l’on stocke autour du ventre. En faisant travailler le bas du corps, on devrait pouvoir éliminer l’excès de gras autour des cuisses.
Ces routines d’entrainement sont très tentantes pour celles et ceux qui ont du mal à obtenir de bons résultats en suivant un planning plus conventionnel. Mais est-ce que cela est vraiment réaliste ?
Que nous dit la science sur la localisation la perte de graisse ?
L’idéal serait qu’on puisse cibler les zones du corps que l’on souhaite voir maigrir. Il serait alors bien plus simple d’atteindre ses objectifs. Cependant, il semble qu’à l’heure actuel, cela soit surtout un doux rêve irréalisable.
Petit rappel sur le fonctionnement de la perte de graisse
Comme on le sait, le corps stocke la graisse dans les cellules adipeuses quand il a plus d’énergie à disposition que ce qu’il consomme. Cela lui permet de se créer des réserves pour faire face aux périodes plus dures.
Pour perdre de la graisse, il suffit donc d’effectuer le processus inverse. En se mettant dans une situation de déficit calorique, l’organisme se retrouve obligé de puiser dans ses réserves. Cela se traduit par une réduction du stock de graisses corporelles.
Ces graisses ne vont toutefois pas disparaitre par magie. Lors du déficit calorique, le corps oblige les cellules adipeuses à libérer le gras qu’elles stockent sous forme de triglycérides. Ces molécules vont ensuite subir différentes transformations chimiques afin que les cellules puissent s’en servir comme source d’énergie.
Actuellement, on suggère que le corps puise dans l’ensemble de ses stocks de gras. Il ne fait donc aucune distinction quelle que soit la routine d’entrainement que l’on suit. Et si l’on suit ce raisonnement, il est évident qu’une perte de graisse localisée est illusoire.
Bien sûr, il s’agit là que d’une théorie. Il faut encore que des études confirment cette hypothèse.
Et que nous disent les cas d’étude ?
La théorie, c’est bien. Mais cela serait encore mieux si elle est confirmée par des faits. Et heureusement pour nous, on retrouve beaucoup d’études scientifiques qui traitent du ciblage de la perte de graisse.
La grande majorité des études de cas se rangent de l’avis des experts. Ils suggèrent que perdre du poids uniquement par le biais de l’entrainement ne soit pas possible. Et que cibler la perte de graisse n’est donc pas faisable.
Par exemple, une étude de 2011 suit 24 personnes ne faisant exclusivement que des exercices d’abdominaux pendant 6 semaines. Les résultats ne montrent toutefois aucune réduction significative de la graisse abdominale.
En 2015, une autre étude suit l’évolution de 40 femmes en situation d’obésité ou de surpoids. Ces dernières vont suivre une diète et des entrainements ciblant spécifiquement la région abdominale durant 12 semaines. Le résultat ne va pourtant pas nous surprendre, puisqu’aucune perte de graisse notable au niveau du ventre n’est à signaler.
Alors, peut-on en conclure qu’il n’y a plus d’espoir ? Pas vraiment, et nous verrons cela dans un prochain article.