Paris, 2 septembre 2024 – Selon une nouvelle enquête menée par le Fruit Juice Science Centre, 87,8 % des parents français expriment leur inquiétude quant au manque de vitamines et de minéraux dans l’alimentation de leurs enfants. Cette enquête met en lumière une préoccupation grandissante concernant la qualité nutritionnelle des repas des enfants, notamment à l’école.
La difficulté de suivre l’alimentation des enfants
Près de la moitié des parents interrogés (48,5 %) reconnaissent qu’ils ne savent pas exactement ce que leurs enfants consomment durant les repas à l’école. Ce manque de visibilité pose un véritable défi pour garantir une alimentation équilibrée. En outre, 24,5 % des parents estiment que fournir à leurs enfants une quantité suffisante de vitamines et de minéraux représente un coût élevé. Cette contrainte complique encore davantage la tâche des parents.
L’enquête révèle également un manque de sensibilisation concernant les apports nutritionnels des aliments de base, comme le jus de fruits 100 % pur jus. Pourtant, selon les experts du Fruit Juice Science Centre, ce type de jus pourrait contribuer de manière significative à l’apport quotidien en vitamine C et en d’autres nutriments essentiels.
Le jus de fruits, une solution accessible et sous-estimée
Le jus de fruits 100 % pur jus est une solution simple pour apporter des nutriments essentiels aux enfants. Par exemple, un verre de 150 ml de jus d’orange pur fournit plus de 90 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C. En effet, une étude récente publiée dans Nutrition Research Reviews indique que ces boissons représentent plus d’un quart (26 %) de l’apport en vitamine C des enfants européens. Leur consommation moyenne est de seulement deux à trois petits verres par semaine.
Cependant, malgré ces bénéfices, de nombreux parents ignorent d’autres apports nutritionnels du jus de fruits. Huit parents sur dix ne savent pas que le jus d’orange contient du folate. Cette vitamine est essentielle pour soutenir la santé immunitaire et réduire la fatigue. De même, 92,6 % des parents français ignorent que le jus d’orange est également riche en potassium, un minéral qui favorise le bon fonctionnement musculaire.
Des idées reçues qui persistent
Malgré ces bienfaits, certaines idées reçues persistent. Près de 17,3 % des parents pensent, à tort, que les jus de fruits contiennent des sucres ajoutés. Or, selon la législation européenne, les jus de fruits 100 % pur jus ne peuvent contenir ni sucres ajoutés, ni colorants, ni conservateurs. Ils ne peuvent pas non plus être dilués avec de l’eau, ce qui en fait une option naturelle et saine pour les enfants.
Le Dr Carrie Ruxton, nutritionniste et diététicienne, explique : « La santé des enfants reste une priorité absolue pour les parents à travers le pays. Cependant, avec les pressions financières actuelles et l’incertitude concernant ce que mangent les enfants à l’école, il est souvent difficile pour les parents de suivre et de promouvoir des choix alimentaires plus sains. »
Elle ajoute : « Bien qu’il puisse être stressant de maintenir la santé de vos enfants, il existe des moyens simples et abordables pour leur garantir un apport en vitamines et minéraux suffisant. Un simple verre de jus d’orange pur chaque jour peut fournir jusqu’à 90 % des besoins quotidiens en vitamine C, tout en étant riche en antioxydants et nutriments essentiels pour soutenir l’immunité et l’énergie des enfants. »
Une prise de conscience nécessaire
Cette enquête souligne la nécessité de sensibiliser davantage les parents sur les solutions nutritives accessibles et abordables, comme le jus de fruits 100 % pur jus. Les résultats montrent que l’éducation nutritionnelle des parents peut jouer un rôle crucial dans la promotion d’une alimentation équilibrée pour les enfants, particulièrement dans un contexte économique difficile.
En conclusion, il est clair que bien que les parents français soient conscients de l’importance des vitamines et des minéraux dans l’alimentation de leurs enfants, beaucoup sous-estiment les solutions simples, comme le jus de fruits pur jus, pour répondre à ces besoins. Une meilleure information pourrait aider les familles à faire des choix alimentaires éclairés et à améliorer la nutrition de leurs enfants de manière durable et accessible.
Étude réalisée en avril 2024 par Savanta ComRes auprès de 2 002 personnes, dont 684 parents.(FJSC_ CP WaltonxSavanta…)
