L’eau alcaline suscite un intérêt croissant dans le domaine de la santé et du bien-être. Nombreux sont ceux qui lui attribuent des vertus exceptionnelles. Mais qu’en est-il réellement ? Pour en savoir, voyons ensemble ce qu’est une eau alcaline, ses différences avec l’eau ordinaire, ses avantages potentiels pour la santé, et examine les preuves scientifiques disponibles pour déterminer s’il s’agit d’une réalité ou d’un mythe.
Qu’est-ce que l’eau alcaline ?
Une eau alcaline se démarque de l’eau ordinaire par son pH. Cette mesure permet d’évaluer l’acidité ou l’alcalinité d’une substance. L’eau ordinaire possède généralement un pH neutre, soit de 7 environ, tandis que les eaux alcalines ont un pH qui oscille entre 8 et 9.
En plus de son pH, une ce type d’eau doit aussi présenter une forte concentration en minéraux alcalins. Cela est notamment le cas du calcium ou encore du magnésium. Ces minéraux lui confèrent un fort potentiel antioxydant.
Du fait de ses attributs, de nombreuses personnes affirment que les eaux alcalines seraient plus efficaces pour neutraliser l’acidité du corps. Elles seraient aussi plus efficaces pour neutraliser les radicaux libres et les dommages qu’ils causeraient aux cellules.
Ses bienfaits potentiels pour notre santé
Consommer une eau alcaline présenterait en théorie de nombreux bienfaits pour notre santé. Elle serait efficace pour hydrater le corps, puisque l’organisme peut les absorber plus facilement. Et comme son pH serait basique, elle pourrait rééquilibrer le pH du corps et contribuerait ainsi à limiter les risques de maladie chronique.
De plus, du fait de son potentiel d’oxydoréduction négative, elle disposerait de propriétés antioxydantes. Sa consommation aiderait ainsi à neutraliser les radicaux libres nocifs, réduisant ainsi le stress oxydatif. Cette action pourrait potentiellement ralentir le processus de vieillissement et prévenir certaines maladies chroniques.
Enfin, certains suggèrent que l’eau alcaline pourrait être bénéfique pour le bien-être osseux en réduisant la perte de calcium dans l’urine.
L’eau alcaline : mythe ou réalité ?
Malgré ces affirmations, les preuves scientifiques concernant les bienfaits de l’eau alcaline restent limitées et parfois contradictoires. Par exemple, une étude a suggéré que la consommation de cet type d’eau pourrait réduire la viscosité sanguine après l’exercice, améliorant potentiellement l’oxygénation des tissus.
Cependant, une revue systématique de la littérature a conclu que les preuves de ses bienfaits sur la santé sont insuffisantes. Les études présentent même parfois des résultats contradictoires.
De ce fait, bien que l’eau alcaline présente des caractéristiques intéressantes, les preuves scientifiques actuelles ne permettent pas de confirmer de manière définitive les bienfaits qui lui sont attribués. Et si vous recherchez une boisson qui présente désaltérante et dont les vertus sur la santé ne sont plus à débattre, privilégier la consommation d’eau au quotidien.
